INGREDIENTI
500 g farina 00
300 g zucchero
4 o 5 uova ( secondo dimensioni)
1 bustina di lievito
250 g margarina
la scorza grattugiata di un limone
un bicchiere scarso di latte
150 g di cioccolato fondente
50 g cacao
PROCEDIMENTO
montare lo zucchero con le uova e agiiungere in ordine margarina ammorbidita,latte, scorza di limone,farina lievito e vanillina.
quando l'impasto e ben montato versarne circa la meta nello stampo imburrato.
nella restante meta aggiungere il cacao ed il cioccolato fondente e montare per qualche secondo.
versare la parte dell'impasto scura nello stampo in modo quasi casuale infornare a 180 °
fino a quando non raggiunge l'aspetto come quello della foto, fare comunque la prova dello stecchino
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